‘Extra vitamine C voor meer weerstand’ gepubliceerd op Puur & Fit De herfst is officieel losgebarsten! Afgelopen zaterdag kon je nog op het terras van het zonnetje genieten. Maar nu is het weerbeeld omgedraaid: de temperatuur is gedaald, gure windvlagen waaien om je oren en de regen slaat tegen de ramen. Juist nu is het[…]
‘Meer weerstand met extra vitamine C’ gepubliceerd op Natuur Diëtisten Nederland Een lage vitamine C inname en lage plasma vitamine C waarden, leiden tot een lage vitamine C concentratie in de spieren, aldus een onderzoek in ‘The American Journal of Clinical Nutrition’. Vitamine C tekort in de skeletspieren kan symptomen zoals vermoeidheid geven. In de koude[…]
‘Is melk goed voor elk?’ gepubliceerd op Natuur Diëtisten Nederland Walter Willett, voedingsepidemioloog en hoogleraar aan Harvard University, sprak vorige week op de jaarlijkse lezing Lof de Geneeskunst van het Erasmus MC. Daar liet hij aan ruim 1500 luisteraars onderzoek zien waaruit blijkt dat in landen met een calciumrijk dieet mensen relatief vaker botten breken. ‘Melk,[…]
