Suikerzoete fabel: natuurlijke zoetmiddelen zijn gezond

‘Suikerzoete fabel: natuurlijke zoetmiddelen zijn gezond’ artikel in Lijf & Gezondheid Steeds meer mensen laten suiker staan en kiezen voor natuurlijke suikervervangers zoals fructose, honing, oersuiker, kokosbloesemsuiker, palmsuiker, agavesiroop of ahornsiroop. Ook graanstropen zoals rijststroop en moutstroop zijn favoriet. In m’n praktijk hoor ik regelmatig allerlei alternatieven voorbij komen voor (geraffineerde) suiker. Want natuurlijke zoetmiddelen zijn[…]

Suikerzoete fabels: natuurlijke suikers zijn gezond?

Suikerzoete fabels

‘Suikerzoete fabels’ column in GezondheidPlus Steeds meer mensen eten suikervrij en kiezen dan voor natuurlijke suikervervangers zoals fructose, honing, agave- en ahornsiroop, oersuiker, kokosbloesemsuiker of palmsuiker. Maar ook graanstropen zoals rijststroop en moutstroop zijn favoriet. Want natuurlijke zoetmiddelen zijn gezond! Toch? Niet alle koolhydraten zijn suiker De meeste mensen denken aan suiker bij het horen[…]

A_little_sugar_in_my_bowl

Suiker, zoetstoffen en fabeltjes

‘Suiker, zoetstoffen en fabeltjes’ gepubliceerd op Natuur Diëtisten Nederland “De vele mythes die er leven over de invloed van suiker op de gezondheid zijn meestal onvoldoende wetenschappelijk onderbouwd.” Volgens een groep van experts is dat de conclusie van hun studie, gepubliceerd in het tijdschrift Obesity Reviews van 1 maart 2009. Deze groep van experts heeft hierin[…]

Fatty Foods

Vethypothese: grootste blunder in geschiedenis medische wetenschap

Vethypothese: grootste blunder in geschiedenis medische wetenschap COMBI VITAAL | 14 april 2008 Vet: zelfs de nuchtere Hollander laat zich er bang door maken; er heerst een ware vetfobie. Vet staat bekend om het leveren van meer calorieën (9 kcal) ten opzichte van koolhydraten (4 kcal) en eiwit (4 kcal) per gram. Vooral verzadigd vet[…]